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【60代薬膳養生】「冷房冷え」「食欲が出ない」「だるい」夏の不調は身近な食材で対策!不調別おすすめ食材4選

疲労・倦怠感対策には…
滋養強壮の働きを持つ「山いも」を

疲労・倦怠感対策には滋養強壮の働きを持つ「山いも」を

山いもは古くから「山のうなぎ」と呼ばれ、強い滋養強壮効果がある食材です。疲れやすい、元気が出ない、倦怠感などの夏バテ状態の回復に役立ちます。とろろごはんにすれば夏でもサラッと食べやすく、胃腸に負担をかけずに栄養を摂ることができます。生でも揚げても焼いてもおいしく、いろんな料理に活用できるのも嬉しいところです。

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お話を聞いたのは

坂本樹さん

ツムラ漢方グランマイスター 薬剤師・漢方生薬ソムリエ 坂本樹さん

2008年にツムラ入社。MRとして慶應義塾大学医学部、北里大学東洋医学総合研究所などを担当し、漢方医学を学ぶ。ツムラの社内認定制度で2名しかいない「ツムラ漢方グランマイスター」のひとり。メディアやセミナーで漢方の知識や活用法を解説。

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