鶏肉はヨーグルト液に漬けると、臭みが抑えられ、やわらかくなる。
玉ねぎはレンジで加熱してから炒めると、水分が抜けやすくなって色づきやすい！
料理／桑原亮子 撮影／黒坂明美 スタイリング・構成・文／中田裕子 撮影協力／ UTUWA
※素敵なあの人2026年7月号「辛過ぎず、旨みたっぷり！ お手軽スパイスカレー」より
※掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売を終了している場合があります。
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください
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鶏肉はヨーグルト液に漬けると、臭みが抑えられ、やわらかくなる。
玉ねぎはレンジで加熱してから炒めると、水分が抜けやすくなって色づきやすい！
料理／桑原亮子 撮影／黒坂明美 スタイリング・構成・文／中田裕子 撮影協力／ UTUWA
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