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年を重ねて似合うもの 60代からの大人の装い 素敵なあの人Web

素敵なあの人 2024年11月号

素敵なあの人 最新号

2024年11月号

2024年9月13日 (金) 発売
特別価格:1620円(税込)
表紙:結城アンナ

素敵なあの人 2024年11月号

切って盛るだけ!「ぶどうと生ハムのブッラータチーズサラダ」

公開日:

更新日:

切って盛るだけ!「ぶどうと生ハムのブッラータチーズサラダ」

今が旬のぶどうを使って、大人のサラダを作ってみませんか? ブッラータチーズのミルキーなコクと生ハムの塩気が絶妙にマッチした味わいは、お酒もすすみそうです。作り方もとっても簡単! ぜひ試してみてくださいね。

ぶどうと生ハムのブッラータチーズサラダ

ぶどうと生ハムのブッラータチーズサラダ

ブッラータチーズのミルキーなコクと生ハムの塩気が、ぶどうの甘みと絶妙にマッチした大人のサラダ。

材料(2〜3人分)
ぶどう(皮ごと食べられるもの)…15
・ブッラータチーズ…1個(約100g
・生ハム…45
・塩…ふたつまみ
・オリーブ油…大さじ1粗びき黒こしょう少々

 作り方
【1】ぶどうは縦半分に切り、器に盛る。ブッラータチーズをのせ、ナイフで切り込みを1本入れて開く。
【2】ぶどうとブッラータチーズに、それぞれ塩をひとつまみずつふり、オリーブ油をかける。ブッラータチーズの上に生ハムをのせ、黒こしょうをふる。

料理/小堀紀代美 撮影/南雲保夫 スタイリング・構成・文/中田裕子
※素敵なあの人2024年9月号「新しい魅力を発見!フルーツの美味しい食べ方」より
※掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください

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