【神奈川県・葉山】一度は訪れてみたい！本当は教えたくない葉山の名店3選

神奈川県逗子・葉山の海辺の街は、広い海を眺めてのんびりしたい。おいしいものが食べたい。 おしゃれなお店ものぞきたい。そんな願いを一挙に叶えてくれるエリア。今回は、湘南通の３人の方々に本当は教えたくない葉山の名店を教えてもらいました。

澄んだスープのもつ鍋が絶品！「博多さか本」

丁寧にひいた昆布とかつお、あごだしを合わせた透明なスープに、国産黒毛和牛の小腸のみを使ったもつ鍋は、あっさりしながら奥深い味わい。佐賀県呼子のイカで作る揚げいかしゅうまいや自家製の浅漬け明太子など「なにを食べても間違いない！」と井手さんも太鼓判。「お酒のラインナップも素晴らしく、料理に合わせて大将が選んでくれる１杯がまた最高。飲み過ぎ注意ですね」

看板のもつ鍋は１人前2,400円（写真は2人前）。ふくよかなだしにほうっとため息。