レンジ加熱時の“嫌な食感”にならない!

加熱が完了しました。今回はじゃがいもに合わせて3分30秒加熱しました。熱が通っているのがわかります!

さつまいもはせいろで蒸したときと比べると、若干表面が乾燥ぎみに仕上がると感じました。しかし食感は問題なく、中まで十分加熱できており、ホクホク感が感じられます。

じゃがいもはこれまで電子レンジ加熱では妙なきゅっとした食感があり苦手でしたが、その変な縮むような食感がなく、せいろで蒸したときのよう!茹でたりせいろで蒸したりするとかなり時間がかかる印象でしたが、レンジで3分30秒で仕上がるのはかなりラク&時短になります。



