600Wの電子レンジで1分20秒加熱します。……と取扱説明書にはありましたが、卵の大きさやレンジの機種によっては調整が必要だと感じました。筆者の場合は1分20秒では長すぎて白身の一部がかたくゆで卵状になってしまいました。また、最後の10秒くらいでポンっと軽い破裂が起こったため、1分10秒程度がちょうど良いと感じました。
加熱が終了したら取り出します。
ザルでお湯を切ることができるのはかなり便利です！お皿に移して醤油などを少しかければ1品完成します。温泉卵は市販もされていますが若干割高ではありますし、お鍋で作るのはかなり難易度が高いです。レンジの加熱時間を掴むまでに数回はかかりましたが、コツをつかめばいつでも1分程度で温泉卵が完成するのは便利だと感じました！
玉子焼きも温泉卵もレンジで数分で完成するとは！暑い季節はレンジを上手に活用して「あと1品」を助けてもらいましょう！
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