
500Wの電子レンジで、卵1個の場合は40秒、2個の場合は1分加熱します。

一度電子レンジから取り出し、顆粒だしの素を1g入れ、よく混ぜてから再度500Wの電子レンジで卵1個なら50秒、2個なら1分半加熱します。600W設定の電子レンジの方も多いと思いますが、加熱ムラができやすいため500Wのほうが良いそうです。少し手間ではありますが500Wに設定を変えましょう。
火が通っていない場合は10秒ずつ追加で加熱します。

加熱が完了すると卵がふくらんでいます!

ここで押し型の登場です。押し型の底部分はこのような波型の模様が入っています。

加熱して膨らんでいた卵を上からグッと押さえていきます。卵がふくらんでいるうちに急いで行うのがポイントです。

両方押し型で押し込んだら、カチっと留め具で止め、1分待ちます。

上からみるとこのようになっています!

1分経ったら押し型を取り外し、玉子焼きを取り出しましょう。

ここが若干面倒なのですが、玉子焼きはスッと取り出すことはできません。竹串などを使用して周囲に隙間を作ってから、形が崩れないようにそっと取り出しましょう。

完成です!玉子焼き専用フライパンで巻いてつくった玉子焼きのように、表面がつるんとはしていませんが、一見巻いたみたいな形状になるのはすごい。押し型の波形状のおかげでそう見えている気がします。とはいえ、若干不格好ではありますが……。

見た目は決してよくはないですが、味と食感は完全にだし巻き玉子!自分で食べる分には全く問題ありません。朝お弁当を作る際にも、いちいちフライパンを出して温めて油を敷いて巻いて……とやらずに玉子焼きが完成するのはかなり便利ではないでしょうか。そして油を使用せずに完成するのでヘルシーに仕上がるのもありがたいです。
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