【お取り寄せ】風吹ジュンさんが、俳優の奈緒さんに教えてもらったおいしいもつ鍋。福岡の「牛もつ鍋　宗家 赤門屋」の牛もつ鍋【風吹ジュンさんのみんなが幸せになるおすそ分け】

肌のコラーゲンは年齢とともに減少し、60 代になると20 代の半分以下とも言われます。
このコラーゲンを豊富に含むのがもつ！ 牛小腸の濃厚な旨みや脂の甘さがおいしく、野菜もたっぷりで実はヘルシーな〝博多の味〞のもつ鍋。素敵世代におすすめです！

苦手な人も一度食べてみてほしい！もつ鍋の印象が変わります

見た瞬間に惹かれる。そんな俳優さん、いますよね。奈緒さんがそうでした。お芝居の幅が広く、キャラクター作りがブレず、努力をされてきた方だと感じました。そして、とってもチャーミング。初めて共演したＮＨＫ連続テレビ小説『半分、青い。』の中打ち上げで仲よくなり、いまもときどき、お茶をする仲です。

彼女から教えてもらったのが、福岡の「赤門屋」さん。地元出身の奈緒ちゃんが子どものころから好きなお店だとか。先日、やっと行ってきました！ 牛もつ鍋はぐつぐつ煮込むワイルドな鍋……という印象がガラッと変わりました。思ったよりも煮込まず、スープが煮たつまで数分加熱するだけ。そして、火を止めたらすぐに食す！

丁寧に処理をされた国産の牛もつは臭みもなく、ぷりっぷりで、脂身はとろりと溶けていきます。キャベツとニラ、ときどき現れるコーンの甘みもアクセントに。

そして、スープがたまらないおいしさで、キャベツも１玉食べられそうなほど。目の前で作ってくれた大将も素敵な方でした。この味を家でも味わえるのは嬉しいですね。

野菜のセットもあるので、届いたら食材を鍋に入れて火にかけるだけでＯＫ。もつ鍋が苦手な方にもおすすめしたいです！