去年の暮れに、ヨガスタジオ恒例の「ヨギーの忘年会」に参加しました。
ヨギーと言ったらヴィーガンとイメージされがちですが、全てのヨギーがそうではありません。私は何でも感謝していただきます。今回はヴィーガンレストラン貸切でヴィーガンのディナーコースをいただきました。
おからこんにゃくの蒲焼きは、ご飯が進む美味しさでした。
イカ刺しのようなものの正体は、何とナタデココなんです！見た目も味も美味しさもイカ刺しそっくりでビックリしました！
鶏の唐揚げに見えるこちらは、大豆ミート（ソイカラ）の美味しい唐揚げなんですよ。
味噌カツではないんですが、おからこんにゃくの美味しい味噌カツでした。
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