淡泊から濃厚へ、流れるように続く握り
白いかの握り
丁寧な細切りがされていて、やわらくねっとりした食感。（この前に出てきた真鯛を撮り忘れました）
鯵の握り
臭みのまったくない鯵の握り。新鮮さと丁寧な仕事をしている証拠です。
中トロの握り
やっと出会えたね宮城塩釜の中トロ。あっという間に口の中で溶けてしまいました。
大トロの握り
これぞ銀座の鮨！という極上の大トロ。同じく宮城塩釜産。
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白いかの握り
丁寧な細切りがされていて、やわらくねっとりした食感。（この前に出てきた真鯛を撮り忘れました）
鯵の握り
臭みのまったくない鯵の握り。新鮮さと丁寧な仕事をしている証拠です。
中トロの握り
やっと出会えたね宮城塩釜の中トロ。あっという間に口の中で溶けてしまいました。
大トロの握り
これぞ銀座の鮨！という極上の大トロ。同じく宮城塩釜産。
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