【東京鮨グルメ】東銀座「いつつ」で堪能する1万円の極上おまかせ鮨【編集部のハマりもの】

淡泊から濃厚へ、流れるように続く握り

鮨いつつ・白いか握り

白いかの握り

丁寧な細切りがされていて、やわらくねっとりした食感。（この前に出てきた真鯛を撮り忘れました）

鮨いつつ・鯵の握り

鯵の握り

臭みのまったくない鯵の握り。新鮮さと丁寧な仕事をしている証拠です。

中トロの握り

やっと出会えたね宮城塩釜の中トロ。あっという間に口の中で溶けてしまいました。

大トロの握り

これぞ銀座の鮨！という極上の大トロ。同じく宮城塩釜産。

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仕事70%、推し活10%、グルメ10%、猫5%、サウナ5%で毎日を送る『素敵なあの人』編集長。自分もいつか、読者の皆さまのように素敵な60代になれるよう（なれるかな？）修行中。自宅のある湘南と会社のある半蔵門を1時間半かけて通勤。