六本木の名店が待望の出店「ラトリエ デュ パン」
まず足を運んでいただきたいのが、2階にオープンする「ラトリエ・ デュ・ パン」。六本木で愛される実力派ブーランジェリーです。
こちらの代名詞といえば、なんといっても「塩パン」。
白玉粉を練り込んだ生地は驚くほどモチモチで、中に包まれたバターのコクと、表面にあしらわれた「ゲランドの塩」の塩味が最高のアクセント。
内覧会でいただいた焼きたては、まさに至福の味わいでした。
また、大井町店限定の「ゆず薫る 濃厚もちもちフォンダンショコラ」も見逃せません。濃厚なチョコの中に爽やかなゆずが香り、大人のティータイムにぴったりな逸品です。
ラトリエ・デュ・パン大井町店 (@latelier_du_pain_oimachi)
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