料理家の土屋由美さんが行く、静岡県御殿場の買い出しツアーをレポ！今回は、1日3時間しか営業しておらず、中学生以上が入店できる大人のそば屋さんを訪れました！
富士山の湧水で仕込んだ絶品そばは大人だけの楽しみ
ランチはそば処「かわ嶋」へ。北海道産の極上そば粉を用い、自家湧水で茹であげたそばは、つるっと喉越しがよく小気味いい食感。「店のポリシーとして営業は昼の3時間だけ。中学生未満の子どもは入店できないので、この味は大人だけの楽しみですね」。食後は約3000坪の庭を散策。上野寛永寺より譲り受けた灯籠や名石、四季折々の草花が織りなす景色を満喫して。
