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素敵なあの人 2025年9月号

素敵なあの人 最新号

2025年9月号

2025年7月16日(水)発売
特別価格：1740円(税込)
表紙：結城アンナ

素敵なあの人 2025年9月号

  1. 素敵なあの人
  2. 旅行
  3. 【福井県グルメ】福井に行ったら絶対に訪れたい！「蕎麦やすたけ」と「和の食忠兵衛」でご当地ならではの逸品に舌鼓

公開日：

【福井県グルメ】福井に行ったら絶対に訪れたい！ 「蕎麦 やすたけ」と「和の食 忠兵衛」でご当地ならではの逸品に舌鼓

素敵なあの人編集部

素敵なあの人編集部

県産地鶏の卵を使った「福地鶏のだし巻き」や「粗挽きそばがき」

県産地鶏の卵を使った「福地鶏のだし巻き」や「粗挽きそばがき」

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  • 人気の「天ぷらつきおろしざんまい」¥2,475。3枚の蕎麦を「おろし」「とろろおろし」、大根を絞っただけの「しぼりおろし」のつゆでいただきます。
  • 県産地鶏の卵を使った「福地鶏のだし巻き」や「粗挽きそばがき」
  • 「ふくいサーモン」の幽庵焼きに木ノ芽みそと焼き筍を添えたひと皿。京焼の器に木ノ芽が映えて、目にもおいしい。
  • 「花山葵の汲み上げ湯葉和え」は福井産大豆の湯葉と花わさびの食感の対比が絶妙。
  • 福井の地酒のほか全国の美酒が揃っています。
  • 越前和紙など、伝統工芸品を生かした和の空間に和みます。※料理の素材や内容は日によって変わります
  • 蕎麦やすたけ
  • 和の食 忠兵衛

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