月刊誌『素敵なあの人』の公式ブロガーの日常を綴った素敵ブログ。
今回は、長谷川祐子さんが夫婦で散歩をしているときに偶然見つけたという、素敵なカフェをご紹介します。
休日は夫と目的地も決めずに散歩することが、年のせいか多くなって参りました。そんな散策の途中に見つけた閑静な森と湧き水に恵まれた東向山簗田寺の敷地の入口にある素敵なカフェが、今回のおすすめです。
【CONZEN COFFEE (コンゼンコーヒ）】
オーナーでバリスタの小井戸さんは、「スターバックスコーヒー」を皮切りにバリスタの修行を始め、2023年4月に「コンゼンコーヒ」をOPEN。
やさしいオーナー小井戸さんと
素敵な店内
生産地ごとの気象や地理的条件に由来する、ユニークな風味のスペシャルティコーヒーがおすすめです。
初めてなので、小井戸さんには、好みだけを伝えてあとはおまかせでオーダー。こだわりの温度で抽出したコーヒーを、グラスの容器に入れて提供してくれるのがこちらの流儀だそう。香りはもちろん、色も楽しみながら飲む至福の時間。
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