静岡県御殿場には、料理家の土屋由美さんも認めるおいしい食材がいっぱい！食材を買い求めたあとは、「とらや」のおいしい和菓子を食べながら、ひと息つくのもおすすめ！約5600坪の壮大な庭園にも癒されます！
作りたての素朴なお菓子はほっと沁み入るようなおいしさ
買い出しツアーの締めくくりは「とらや工房」。
約5600坪の庭の中に和菓子の名店「とらや」が手がける工房が佇み、庭を眺めながら作りたての甘味がいただけます。
「とらや」といえば羊羹が有名ですが、ここで楽しめるのは大福やどら焼きといった普段のおやつ。
「清らかな水で仕込んだお菓子は、買い出しを頑張った自分へのご褒美。もちろん、家族へのお土産も買って帰ります」
緑に溶け込む工房は建築家・内藤廣氏の設計。開放的なテラス席であんみつをいただきました。
「天然天草から作った寒天の香りと小倉餡の甘み、塩小豆のバランスが秀逸。さすがはとらやです」。
あんみつ¥1,200のセットのお茶は御殿場の老舗茶舗「荒井園」による特別ブレンド。
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