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素敵なあの人 最新号
2025年8月号
2025年6月16日(月) 1680円 表紙:黒田知永子
素敵なあの人 2025年8月号
公開日:2025.07.09
素敵なあの人編集部
【葱油餅(ツォンヨゥピン)】ねぎ餅
ボウルにAを入れ、菜箸でぐるぐる混ぜる
大きめのそぼろ状にする
手で生地をまとめる
表面がなめらかになるまでこねる
生地をのせてめん棒で約25×20㎝にのばす
生地を手前から少しずつくるくると巻く
長さを半分にくく
生地1切れの両端を持ってねじる
らせん状に重ねてくっつける
手で上下からはさんで軽くつぶす
めん棒で直径約18㎝にのばす
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