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【60代ブログ】ベトナム・ホーチミンに母娘ふたり旅へ!現地の料理を食べ歩く楽しい旅行に♪

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【60代ブログ】ベトナム・ホーチミンに母娘ふたり旅へ!現地の料理を食べ歩く楽しい旅行に♪

バインカンはネギ油の効いた甘めの魚醬(ヌクマム)のタレにつけて。

朝だけ営業のお店でバインカンをいただきます。

お昼ご飯中心のバインミー。
カリカリバケットに濃厚なパテ、風味豊かなハム、ピクルスにハーブ。食べ歩き5件。

バインミー

バインミーを初めて食べたのが30年前パリの13区で あまりの美味しさに何度となく通っていたのを思い出しました。
バインミーはお気に入りで日本でも朝食に作っています。

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Mie Nozakiさん

素敵ブロガー Mie Nozakiさん

"TIGRE BROCANTE” デザイン・ブランドディレクター。
たわいもない日々の出来事にウキウキしたり、ひらめいたり。
衣・食・住の暮らし向きを大切に気兼ねなく愉しむ60代。
おうちごはんを食べてくれたみんなの笑顔が元気のもと!

・ティグルブロカンテ:@tigrebrocante225

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