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【8:00】「ISHIGAKI BOLD KITCHEN」の朝食で素敵な1日の始まりを

和洋食のほか島料理も味わえるレストラン「ISHIGAKI BOLD KITCHEN」の朝食（大人3,800円）

ゆっくりと休んだ次の日は朝食ビュッフェから1日をスタート。

洋食と島料理、アジアの朝ごはんなどが種類豊富に並ぶ「ISHIGAKI BOLD KITCHEN」、オリジナルのお粥や沖縄郷土料理、海鮮丼などが楽しめる「琉球新天地」の2つのレストランが朝食営業を行っています。

※「琉球新天地」の朝食は季節により不定休となります。クローズ日は最新情報をご確認ください。

「ISHIGAKI BOLD KITCHEN」の朝食で絶対食べたい！フレンチトースト

筆者が訪れたのは「ISHIGAKI BOLD KITCHEN」。数ある料理のなかで、特に印象的だったのがフレンチトースト！カリッとした外側の生地にたっぷりのクリームをつけて口に入れると、じゅわっと卵液が染み出します。一晩じっくりと漬け込んでから焼いているのが美味しさの秘密だそう。

「もうお腹いっぱいかも」と思っていたはずなのに、気づいたら2皿もお代わりしてしまいました……。素敵な朝食時間を過ごし、いい1日のスタートが切れそうです。

ちなみに「ISHIGAKI BOLD KITCHEN」はオールディダイニングとしてランチ（限定営業）、ディナーも楽しむことができます。ランチはサラダやスイーツ、ディナーでは迫力あるグリル料理や世界各国の料理も味わえるので、連泊して何度も足を運びたくなります！