そして帰宅後は、収穫した野菜たちを普段より少しだけ丁寧に料理をして、家族と一緒に美味しくいただきました。
人参ケーキや人参シリシリ、カブの葉入りお漬物にポタージュ、水菜のパスタ……畑時間には、こんな嬉しいおまけ付き。
そういえば91歳の母は、四季折々の家庭菜園を何より大切にしています。
栽培し、収穫し、料理する。
土に触れる時間は、人を元気にする力があるのかもしれません。
今になって、少しだけ母の気持ちがわかったような気がしました。
次は孫と一緒に訪れたいと思います。
最後までお読みいただきありがとうございました。
