おすすめ！ティータイムが楽しくなる「ChaTea 紅茶教室」ブックリスト
『お家で楽しむアフタヌーンティー ときめきの英国紅茶時間』
Cha Tea 紅茶教室、坂井みさき 河出書房新社 ¥1,793
Cha Tea 紅茶教室の卒業生であり、現在はおもてなし紅茶サロン「TEA MIE」 を主宰する坂井さんとの共著。テーブルセッティングからティーフードのレシピまで、アフタヌーンティーを自宅で手軽にできるコツが紹介されている。英国文学とティータイムの話もたっぷり。
『名画のティータイム 拡大でみる60の紅茶文化事典』
Cha Tea 紅茶教室 創元社 ¥3,520
立川さんが英国をはじめ世界各国の紅茶文化や産地をめぐる旅先で出合った、ティータイムにまつわる絵画をわかりやすく解説。
絵画の背景やエピソードはもちろん、ティーセットの柄やデザインなど「ここをもっと見たい！」というディテールのクローズアップが満載。
『図説 ヴィクトリア朝の暮らし ビートン夫人に学ぶ英国流ライフスタイル』
Cha Tea 紅茶教室 河出書房新社 ¥2,090
紅茶文化が英国のミドルクラスに広く愛されるようになった19 世紀ヴィクトリア朝。その時代に家政の指南書として200 万冊売れたベストセラー『ビートンの家政本』の魅力を伝えてくれる1 冊。
素敵な図案とともに、紅茶に関する基礎知識やおもてなしの心得が学べる。
お話を聞いた方
東京・西日暮里の閑静な住宅街にある紅茶教室。本格的な紅茶の知識から、紅茶にまつわる文化・歴史など充実したカリキュラムを提供。机上の講義だけでなく、貴重なアンティークの茶器を使った紅茶のテイスティング、お菓子とのペアリングなど、実際に紅茶と親しむサロンならではのクラスも人気。英国様式で建てられた美しい住宅でレッスンが行われています。
撮影／増田智泰 構成・文／杉村道子
※素敵なあの人2026年3月号「『ダウントン・アビー』『メリー・ポピンズ』『ピーターラビット』など英国の物語から読み解く、ティータイムの上手な楽しみ方【好奇心の扉】」より
※掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売を終了している場合があります。
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