風吹ジュンさんがおすすめ！　“幸せを届けるおすそ分け”【お取り寄せ】

香りがよく、大豆の甘みも感じられておいしい！ 「丸真食品」の舟納豆」

食欲不振になりがちな夏は、ほぼ毎日食べていたくらい納豆が好きなんです。いつもアメリカで買ったボウルにオクラ、長芋、たくあん、しそ、万能ねぎを食べやすく切って納豆と一緒に盛り、梅干しとごまをトッピング。これを思いっきりかき混ぜて、大麦玄米ごはんにかけて食べます。

たくあんや梅干しに塩味があるので、味つけは付属のおしょうゆとからしで充分。ときどき、辛みのある合わせ調味料を加えることも。さまざまな味や香り、食感が混ざり合い、食べ飽きません。満腹感があるのに太りにくく、腸活にもなるヘルシーごはんです。

デイリーで食べている納豆は、近所のスーパーで購入するオーサトの「雪ゆき誉ほまれ」。私好みの大粒納豆は、まとめて買って冷凍保存。凍ってからパッケージの周りをカットするとコンパクトに収納できます。サービスエリアで見つけた「舟納豆」もお気に入り。香りがよく、大豆の甘みも感じられておいしい！ わら納豆みたいなパッケージなので、おすそ分けにもいいですよね。

遅く帰っても手早く作れて、いつでも安心して食べられる。納豆はいまの私を支えてくれる、頼もしい食材です。