【年末年始の簡単ごちそう】オーブン任せで絶品！ ガーリックチーズトーストグラタン

オーブンにお任せで作れる、大人のおつまみグラタンはいかがでしょうか。ガーリックの香りとチーズのコクが溶け合い、年末年始の食卓を華やかにしてくれる一品です。フランスパンに卵液がしみ込み、焼き立ては格別のおいしさ。手軽なのに満足感たっぷりのごちそうを、ぜひお試しください。

ガーリックチーズトーストグラタン

にんにくが効いた大人のおつまみグラタンは、熱々を食べるのがおすすめ。フランスパンはふんわりしたものを使うと、卵液がしみ込みやすいです。

材料（２〜３人分）

• フランスパン…12㎝
• A
  バター…15g
  にんにく（みじん切り）…1/2かけ分
• B
  卵黄…1個分
  生クリーム（乳脂肪分35％）…1カップ
  粉チーズ…大さじ2
  塩…小さじ1/4
  粗びき黒こしょう…少々
• シュレッドチーズ…30g
• 粗びき黒こしょう…少々

下準備

• ・A のバターは室温にもどす。
• ・オーブンは200度に予熱する。

作り方

1. A、B はそれぞれ混ぜ合わせる。フランスパンは厚さ2㎝に切る。
2. 耐熱容器にA の約1/4量を薄く塗り、残りのA はフランスパンの断面（片面だけ）に塗る。耐熱容器にフランスパンをA を塗った面を上にして並べ入れ、B を流し入れる。
   シュレッドチーズを散らし、200度のオーブンに入れて10分ほど焼き、黒こしょうをふる。

料理／髙山かづえ 撮影／黒坂明美 スタイリング・構成・文／中田裕子

※素敵なあの人2026年1月号「オーブン任せで楽ちん！　年末年始のごちそう料理」より
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