魚沼市産コシヒカリを味わう!おすすめグルメ
ここからは、絶景の鑑賞途中にふらりと立ち寄りたくなる魚沼市のおすすめグルメを紹介していきます。
【1】道の駅いりひろせ

開放的な店内。魚沼市産コシヒカリも購入できます
「旅先では必ず道の駅に行く!」という道の駅ファンにぴったりのスポットです。ご当地の食材やお土産販売のほかにも、遊歩道が整備された鏡ヶ池やレストランも併設されています。

(左)ソフトクリームの「こって辛&バニラ」、(右)笹だんご「笹雪だるま」
ここでぜひ食べておきたい名物グルメは2つ!
激辛の手焼きせんべいがトッピングされたソフトクリーム「こって辛&バニラ(400円)」とかわいい笹だんご「笹雪だるま(2個入り600円)」です。
「こって辛&バニラ」は辛くて甘い!?斬新な味わいが特徴。手焼きせんべいは魚沼市産コシヒカリを使用した本格派の美味しさ!七味唐辛子のピリッとした辛さもやみつきになりそうです。「笹雪だるま」にも魚沼市産コシヒカリの米粉が使用されています。もっちり、ふわふわのやわらかい食感に癒されます♪おみやげにもおすすめですよ。
【道の駅いりひろせ】
新潟県魚沼市大栃山356-2
025-796-2500
定休日:3月~11月は無休、12月~2月は毎週木曜が定休日
https://www.irihirose.jp/
【2】いちば屋

「いちば屋」のおにぎり。どれも食べきりやすいサイズで女性におすすめ!
魚沼市産コシヒカリを使用した、地元でも人気のおにぎり屋さんです。具はシンプルな塩むすびや鮭、明太子から季節限定のおにぎりなど10種類以上がそろっており「どれにしようかな……」と迷ってしまいます(笑)。

(左)筋子とごま油風味のおにぎり。(右)サイドメニューのけんちん汁(350円)も具材たっぷり
悩みに悩んだ結果、今回いただいたのはお店一番人気の「筋子(330円)」と店長おすすめのごま油風味の混ぜ込みおにぎり「いちば屋にぎり(290円)」。店内でにぎりたてのおにぎりはどれもホカホカ!具材のバランスもよく、お米の味をほどよく引き立てています。女性が食べきりやすいサイズなので、気になる種類をまとめ買いして食べ比べるのもよさそうです。
【いちば屋】
新潟県魚沼市四日町1204番地1
080-1304-1188
定休日:月曜、火曜、水曜 ※定休日は変更になる場合があります。
https://www.instagram.com/p/DPDJFeRCCXL/?hl=ja



