海鮮だけでなくスイーツも！函館で食べたいおすすめグルメ3選

三度の飯より旅が好き！
はじめまして、旅ライターの丹下と申します。ひとり旅が大好きで、国内・海外問わず年間20回以上さまざまな場所へ出かけています。旅先の絶景やご当地グルメなど、楽しい情報をお届けしていきます！

今回ご紹介するエリアは函館。
函館といえば歴史ある建造物や夜景が有名ですが、絶品グルメもたくさん揃っています。私も函館が大好きで今までに何十回も訪れている超・リピーターですが、毎回何を食べようか悩んでいます（笑）。胃袋がいくつあっても足りない……そんな函館グルメのおすすめを3つ紹介します。

【1】絶品の塩辛が食べられる！「小田島水産」

「小田島水産」工場の一角に直売所と塩辛BARを併設

昔ながらの木樽の仕込みでいかの塩辛を製造している「小田島水産」。 直売所に併設された「塩辛BAR」ではではまろやかで深みのある出来立ての塩辛や、塩辛を使った創作料理をいただくことができます。

「小田島水産」の塩辛食べ比べセット

おすすめはなんと言っても塩辛の食べ比べセット！
10種類の塩辛と松前漬けを少量ずつお試しできるので、お気に入りの塩辛が見つけられます。

私も初めて食べたとき「こんな美味しい塩辛、今まで食べたことがない！」と感動しました。昼間から営業しているので、お酒を片手に絶品の塩辛を……という楽しみ方もアリです。塩辛が美味しすぎてとにかくお酒が進みます（笑）。

塩辛の工場見学も実施しているので、気になる方はチェックしてみてください！