三度の飯より旅が好き!
はじめまして、旅ライターの丹下と申します。ひとり旅が大好きで、国内・海外問わず年間20回以上さまざまな場所へ出かけています。旅先の絶景やご当地グルメなど、楽しい情報をお届けしていきます!
今回ご紹介するエリアは函館。
函館といえば歴史ある建造物や夜景が有名ですが、絶品グルメもたくさん揃っています。私も函館が大好きで今までに何十回も訪れている超・リピーターですが、毎回何を食べようか悩んでいます(笑)。胃袋がいくつあっても足りない……そんな函館グルメのおすすめを3つ紹介します。
【1】絶品の塩辛が食べられる!「小田島水産」
昔ながらの木樽の仕込みでいかの塩辛を製造している「小田島水産」。 直売所に併設された「塩辛BAR」ではではまろやかで深みのある出来立ての塩辛や、塩辛を使った創作料理をいただくことができます。
おすすめはなんと言っても塩辛の食べ比べセット!
10種類の塩辛と松前漬けを少量ずつお試しできるので、お気に入りの塩辛が見つけられます。
私も初めて食べたとき「こんな美味しい塩辛、今まで食べたことがない!」と感動しました。昼間から営業しているので、お酒を片手に絶品の塩辛を……という楽しみ方もアリです。塩辛が美味しすぎてとにかくお酒が進みます(笑)。
塩辛の工場見学も実施しているので、気になる方はチェックしてみてください!
【詳しくはこちら】
小田島水産
https://odajimasuisan-hakodate.com
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