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水質日本一の清流・川辺川の伏流水と九州産大豆を100％使用した豆腐を、秘伝のもろみみそに６か月漬け込み、発酵熟成させた「山うにとうふ」。
本店（熊本県球磨郡五木村丙635-3☎️ 0966-37-2022）のほか福岡、宮崎、大阪、東京などにも取扱店舗あり。
詳細はHPをチェック。
https://itsukiyahonpo.co.jp/
山うにとうふ オリジナル 100g ￥864、50g ￥540（ともに税込）
Profile
俳優
風吹ジュンさん
富山県生まれ。1975年に俳優デビュー。以降、注目作に多数出演。夏木マリさんとW主演するドラマ『照子と瑠衣』Profile も話題に。映画『沈黙の艦隊 北極海大海戦』が9月26日に公開。
撮影／須藤敬一 フードスタイリング・文／松田亜子
※素敵なあの人2025年9月号「風吹ジュンさんのみんなが幸せになるおすそ分け」より
※掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売を終了している場合があります。
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください
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