健康企画やダイエット企画ではもちろんのこと、ヘアケアやスキンケアの取材でお話をうかがうときに必ずと言って出てくるのが「たんぱく質をしっかりとった方がいい」というお話。みなさんもたんぱく質の大切さを実感し、意識してとっている方も多いのではないでしょうか。
とはいえ、毎食完璧に必要なたんぱく質量をとるのはなかなか大変ですよね。そこで取材の際にせめてこれだけでもしておくといい、とうかがったお話をもとにしているゆる～いたんぱく質生活とともに、手軽にたんぱく質補給ができる意外なものをご紹介します！
朝ごはんが食べられないときはビタミン・ミネラルの入ったプロテインでたんぱく質補給
以前、管理栄養士の大島菊枝先生にたんぱく質レシピを教えていただいた際に、特に朝ごはんのたんぱく質の大切さをお話しいただきました。先生の著書『朝ごはんはすごい 一生太らない食べ方週間』を読むと、「朝ごはんを食べないのはやせるチャンスを逃している！」という言葉が目に飛び込みます。
そしてやせる朝ごはんは「糖質＋たんぱく質」が基本、とのこと。特に卵は完全栄養食で手軽に食べられるので、卵かけご飯でも目玉焼きでも食べやすい方法で食べたほうがいいということで、普段から意識してとるようにしています。
でも、パンだけで済ませてしまうときや、バタバタしてろくに食べられないまま家を出てしまうときもありますよね。そんなときは、何も食べないくらいならプロテインを飲むだけでもいいというお話を聞いたので、早速実践。ビタミンやミネラル、鉄分、食物繊維なども入ったものを選び、飲むだけで何となく健康的な気分になっています。
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